聊城213名农业首席质量官 守护“舌尖上的安全”

本报讯 (聊城日报全媒体记者 钟伟 通讯员 白正秋 陈楠) 8月13日，在阳谷县苹安耶果农业科技有限公司种植基地，农业首席质量官王晶晶正在对苹果进行采样检测，这样的检测工作每两天就要进行一次。“它的成熟度和商品性都已经达到最佳采收指标，农药残留检测也合格，我们计划明天或者后天开始采收。”王晶晶告诉记者。

以前，苹果种植更多是靠农时和经验。王晶晶上任首席质量官后，为产品量身定制质量监管体系，利用先进技术生成科学数据，指导农户如何用药、何时采摘，保证果品质量。该公司种植部总监姚二虎说：“根据检测数据，今年比去年晚采收了5天，苹果的颜色、糖度等内在指标就比往年提升了20%以上。”

像王晶晶一样，目前我市共有213名农业首席质量官活跃在农产品质量管理第一线，守护群众“舌尖上的安全”。

随着“聊·胜一筹!”的品牌影响力越来越大，对农产品的质量安全提出了更高要求。为推动农业生产科学化、标准化、品质化，我市创新农产品质量安全监管模式，在全省率先推行农业首席质量官制度。去年，我市筛选了213家规模以上农业生产基地、家庭农场和合作社，从企业内部选拔技术过硬的农业首席质量官，经培训后上岗，负责从投入品购销到整个农产品种植过程、再到出厂检测的层层把控。

“农业首席质量官如同给农业企业加设了一把‘安全锁’。”市农业农村局四级调研员王江川说，“以前我们对农产品进行监管，往往是根据出厂前的产品检测来判定农产品的质量，这样会导致一些不合格的农产品被废弃，造成资源浪费。如今，通过农业首席质量官，变‘结果监管’为‘过程监管’，进一步保证了农产品的质量。”

为保证首席质量官制度落实落地，我市不定期对首席质量官所在企业的农产品进行抽检，如发现不合格农产品或违规行为，将对企业主体和首席质量官采取严厉处置措施。农业首席质量官制度实施以来，全市农产品质量检测合格率保持在98%以上，去年新认证“三品一标”数量居全省第1位。