让我们科学地抓好农产品质量安全
农产品质量安全是关系到全国人民生命财产安全的一件大事，抓好农产品质量安全是我们工作中的重中之重；那么，如何才能抓好农产品质量安全呢？首先我们要知道抓好农产品质量安全是一个系统工程，而不是单一措施，我们要从影响农产品质量安全的因素入手。影响农产品质量安全的因素主要有两点一个是环境因素，另一个就是种子因素。
一、环境因素
影响农产品质量安全的环境因素主要有以下几点：
（一）土壤因素
土壤是农作物赖以生长的基础，肥沃的土壤是生产高质量农产品的前提，贫瘠的土壤、经过污染的土壤是很难生产出合格优质的农产品的；为什么呢？贫瘠的土壤农作物长势差，病虫害严重，得病后人们就习惯用药，从而影响农产品质量；经过污染的土壤即使在农作物生长期间不使用农药，生产出的农产品也可能不合格，农产品中可能含有有害物质，如镉大米就是例子。当前，人们很少关心对土壤的培肥，更有甚者对土壤掠夺利用，主要反映在以下几个方面。
1、对化肥的过度依赖 现在一部分人盲目追求产量，过分追求经济效益，不懂得用地与养地相结合，在农业生产中大量使用化肥，而且品种单一，使用中没有坚持以有机肥为主，以化学肥料为辅，配合合理使用菌肥以及微量元素肥料、稀土肥料，并根据土壤的供肥状况与作物的需要使用肥料，从而导致土壤物理性状变坏，土壤肥力逐年下降。
2、劣质有机肥、劣质化学肥料的使用 现在有些农民习惯使用未腐熟的有机肥：如鲜鸡粪、鲜牛粪、农作物秸秆等，既容易出现烧苗现象又容易加重农作物的病虫害；再者就是劣质商品有机肥；劣质商品有机肥的来源主要是用工业废料为原料制造的有机肥，虽然指标合格，但是里面含有害物质，严重危害土壤，严重危害农作物健康生长；第三就是劣质化学肥料对土壤及农作物的危害，劣质化学肥料主要是一些小化肥厂家生产的肥料及标识不严格的肥料，现在我们的肥料招标制度是采取的最低价格中标制度，这样一些养分含量全面、含有养地成分、效果好但价格高的优质肥料就无法中标；因此，我们要改革肥料招标制度，肥料招标以质量的好坏为标准，把我们国家生产的肥料通过化验、实验列一个质量排行榜，肥料招标根据土壤状况、种植作物情况从排行榜的前五名或前十名中招标。
还有就是一些肥料标识不严格，没有标注不适应那些农作物，如有的肥料只是标注氮肥，里面含高氯，没有注明不适应马铃薯、番茄、茶树、葡萄等作物，很容易误导农民。
（二）农药的污染及残留
现在，我国农民普遍存在文化水平偏低的现象，部分农民对科学种植技术掌握不全面，种植多年后，作物生长的生态环境变差，蔬菜、果树、中草药、茶叶等经济作物的病虫害越来越难防治，再加上农民找不到病虫害发生的真正原因，不能对症下药，不能适时用药，只能盲目用药，无形中增加了农药用量，这样很容易污染农产品，从而影响农产品质量安全。
（三）废水、废气等有害物质的污染
工业、餐饮业、养殖业产生的废水、废气、废物既能污染农田，又能污染农作物及农产品，对农产品质量安全造成严重威胁。
（四）不合理的种植模式
现在蔬菜果树的生产是区域性的，种西瓜的连年种植西瓜，种芹菜的连年种植芹菜，不能合理的轮作，不能几种作物科学布局，不能使土壤合理的休息，从而影响了土壤肥力，加重了病虫害的发生，进而影响农产品质量安全。
（五）农资经营者过多，经营者业务水平偏低，不能适应农业发展的需要。
现在全国农药经营者36.7万个，62%为个体经营，经营人员63.7万人，近90%为高中以下文化，加上肥料经营者、薄膜经营者数量更多，他们的专业技术水平偏低，对国家政策理解较慢，对农业发展所需的综合技术不掌握，这样不利于生态农业的发展，不利于可持续农业的发展，从而影响农产品质量安全。
二、种子因素
再一个影响农产品质量安全的因素就是种子，种子的抗病性、抗虫性、转基因品种等也会影响农产品质量安全。
抓好农产品质量安全的措施
抓好生态循环农业是解决农产品质量安全的最终手段，也是唯一途径。把现代农业融入到生态农业中，加快生态农业发展的步伐，就能促进农产品质量的提升，从而最终解决农产品质量安全问题。生态农业的发展要抓好土壤的培肥工作，要解决好作物的合理科学布局，要推广绿色防控技术，要狠抓农资的监管及合理使用，要坚定不移地提高农资经营者及农资使用者者的综合农业技术，实行植物医师证制度，实行许可经营，农资的销售采取规模化连锁技术服务型，既保证农资的质量，又推广先进的科学技术。生态循环农业的核心是土壤的培肥，要想培肥土壤，必须从肥料入手，严格肥料登记证管理，取缔生产劣质肥料的小厂家及鲜畜禽粪肥市场，改革不合理的肥料招标制度，大搞秸秆粪便无害化处理腐熟运动，杜绝废水、废气、废物对农田的污染，大力推广配方施肥。绿色防控就是采取物理的、生物的、生态的技术防治病虫害；再者，要抓好农药的监管及合理使用工作，现在农药市场是供大于求，农药的质量也参差不齐，必须要加强农药的监管工作，尤其是高毒农药的监管工作，杜绝高剧毒农药在蔬菜、果树、中草药、茶叶瓜果等作物上的使用，并严格按科学用药操作规程用药。
要解决农产品质量安全问题，还必须选用优良的品种，并逐步推进土地的流转，让懂技术的人种好地，逐步实行规模化生产，并加快散户种植技术的培训。
